Roulés de porc aux poireaux Kujo Negi !

 

Nous remercions Madame Kanako. M de nous avoir envoyé une deuxième recette suite à la commande de son panier. Ce dernier contenait du mesclun et des Kujo Negi utilisés dans ce plat !

Pour cette recette de fin gourmet :

- Du Kujo Negi de notre panier ;-)

- Du mesclun de notre panier également ;-)

- Des fines lamelles de porc

- De l'oignon émincé 

- Du ponzu

- Du citron

- De l'huile de cuisson votre choix

Découpez votre Kujo Negi afin qu'il soit de la même longueur que vos lamelles de porc. Roulez le Kujo Negi dans les lamelles, mettes un filet d'huile dans votre poêle et faites revenir doucement. Une fois la cuisson terminée, ajouter la sauce ponzu et l'oignon émincé. Il ne reste plus qu'à servir. Disposez dans votre assiette du Mesclun, ajoutez vos rouleaux puis décorez avec des tranches de citron !

A table et bon appétit !

Merci beaucoup à Kanako M pour sa recette ! Nous l'avons testée et approuvée !

1 commentaire

  • Simple à réaliser, et surtout un vrai délice !

    Pierre

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